山形屋海苔店は、イラストレーター・牛久保雅美氏とのコラボ商品の第2弾を12月4日に山形屋海苔店本店で発売した。牛久保氏が描いた、冬を代表する花の椿をデザインした海苔缶に、佐賀海苔を代表するブランド海苔「佐賀海苔有明海一番」を詰めた。8切40枚入りで2700円。 佐賀海苔有明海一番は、自然豊かな有明海の広大で干満差の大きい干潟で作られた、一番摘みだけにこ・・・

山本海苔店はこのほど、佐賀県・有明海産の摘みたての新海苔を発売した。海苔の名産地である有明海のすぐそばに建つ佐賀工場から採れたてを直送し、新鮮で香りが良く、うま味が詰まった新海苔を提供する。板のり8枚入で1080円。 新海苔とは、海苔の摘み取りが行われる冬の、早い時期に採られた若い海苔を指す。柔らかい草質と芳醇な香りが特・・・

鮮度の違いを楽しめる「山本仕入 焼海苔」 焼き上げ日を正面に記載。鮮度をアピールする 海苔製造販売の老舗山本海苔店は昨年6月、〝鮮度〟にこだわった海苔「山本仕入 焼海苔」を発売した。「山本仕入 焼海苔」の最大の特徴は店頭に並ぶまでのスピードだ。工場で焼いた海苔を3日以内に出荷し、店頭にすぐに並ぶようにした。海の恵みである海苔を新鮮なうちに・・・