2024年11月22日

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四国4県の名物グルメが集結します!

香川の名物うどん「日の出製麺所」をはじめ、田舎寿司や骨付鳥、さらにはジェラートなど盛りだくさん!

■阪神梅田本店 1階 食祭テラス「第3回イマドキ!四国 おいしいを“継ぐ人”」
■7/24(水)→29(月)
■公式URL:https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/index.html
■食祭テラス公式インスタグラム:https://www.instagram.com/hanshin_1ffoodevent/?hl=ja

3回目となる今回は、地方創生にフォーカス。

自然や歴史、人などを深堀りする事で、四国の魅力をふんだんにお伝えします。

  • 四国のうまいもん巡り

高知県「土佐料理 味覚」

田舎寿司 (1人前)1080円

山の幸を使ったお寿司が、高知の郷土料理“田舎寿司”。ゆず酢の効いた酢飯に味付けしたみょうがや、りゅうきゅう(ハスイモ)、こんにゃく、竹の子などで仕上げたお寿司は、素朴でほっこりするおいしさです。

香川県「日の出製麺所」

さぬき銘産えびすり身天うどん (1人前)880円

現地では昼の1時間しか営業しない、全国的に評判の行列店が大阪に!いよいよ夏を迎えたこの時期に、ひんやりしたぶっかけうどんで、もちもちとしたコシのある本場の味をお楽しみいただけます。

香川県「骨付鳥 蘭丸」

骨付鳥〈おやどり・ひなどり〉 (1本)各1080円

“骨付鳥”は丸亀市発祥と言われるご当地グルメです。鶏の骨付きモモ肉をにんにくの効いたスパイスで味付け。皮はパリッと焼きあげられ、“おやどり”は噛み応えと濃厚な旨み、“ひなどり”はふっくらジューシーな味わいをお楽しみいただけます。

愛媛県「宇和島 安岡蒲鉾」

宇和島じゃこ天 (5枚入り)1134円

宇和海近海で水揚げされる小魚を、骨と皮ごとすり身にして揚げた昔ながらのおいしさ。軽く炙ると、揚げたての香ばしさが再現され、魚の旨みが口いっぱいに広がります。

愛媛県「元祖キリン堂」

宗純餅 (500g)1080円

本わらび粉と和三盆、黄金ゴマきな粉を使った本わらび餅“宗純餅(むねずみもち)”。和三盆の上品な甘さと、とろけるような食感が評判のおいしさです。

徳島県「空海」

鳴門生わかめ (270g)1080円

鳴門の渦潮を生み出す激流で育ったわかめは、しこしこした歯応えと風味のよさが魅力。生のままでわさび醤油や生姜醤油をつけたり、バター醤油などでさっと炒めてもお楽しみいただけます。

高知県「ゆずキッチン」

ゆず塩鱧出汁ラーメン (1人前)990円

ゆず香る冷やし鱧玉まぜ麺 (1人前)990円

“ゆず”をたっぷり使ったおいしさをご堪能いただけます。

愛媛県「no1(ノイチ)」

瀬戸内グリーンカレー (1人前)1000円

7月27日(土)→29日(月)の出店

“おなかも心も満足してほしい”というコンセプトを掲げる「no1」。月替りのランチメニューにも登場するグリーンカレーは青唐辛子の辛さとココナツの甘さがクセになるおいしさです。

愛媛県「ペンタファクトリー」

生米粉の瀬戸内レモンバウム〈ハード〉 1601円

自ら栽培した旬のフルーツや、地元産のヒノヒカリやひめの凛といったブランド米の“生米粉”を使用。水分を含んだ生米粉だからできる、しっとりもっちりした食べ応えのあるスイーツです。

愛媛県「おおさかや 蔵はち」

フルーツわらび餅 (1個)各389円

ぷるんとしたゼリーのような食感がポイントの新感覚わらび餅です。

香川県「百歳書店」

百歳掬店(ひゃくさいきくてん)ジェラート

[キミのバニラ、仁尾の宗一郎珈琲、仁尾のレモン、豊中のモリンガ、三豊のいちごミルク、馬路村ゆず、財田のボイセンベリー]

〈シングル〉391円 / 〈ダブル〉540円

※財田のボイセンベリーはプラス100円いただきます。

※120mlカップ(540円)もございます。

三豊市の食材をふんだんに使ったジェラートです。今回は特別に馬路村とのコラボ商品も!