2024年09月08日

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さくさく!新感覚のミルフィーユ専門ブランドが登場 最旬スイーツ

6月12日(水)~18日(火)/大丸東京店1階・地階 ほっぺタウン

食感や味わいにこだわった新感覚のミルフィーユ専門ブランド〈ル・フィーユ〉が登場。濃厚なチョコレートの香りが口いっぱいに広がるさくさくチョコレートミルフィーユを販売します。一時間にわずか40gしか挽きあがらない大変貴重な石臼挽き宇治抹茶の一番茶のみを使用したスイーツを販売する〈東山茶寮〉も登場し、オリジナルの洋風和菓子を販売します。〈cacaosic〉はこれからの季節にぴったりなレモンケーキ×ホワイトチョコが絶妙なスイーツを販売。大丸東京店の最旬スイーツ3ブランドをご紹介します。
  • さくさく!食感や味わいにこだわった新感覚のミルフィーユ専門ブランドが登場!

〈ル・フィーユ〉①ドゥーブルショコラミルフィーユ 8枚 756円、16枚 1512円、24枚 2268円②ドゥーブルショコラミルフィーユ カカオ73% 6枚 1296円/1階 MAP②

①さくさくチョコレートミルフィーユをなめらかチョコレートでコーティング。濃厚なチョコレートの香りが口いっぱいに広がります。

②世界のプロフェッショナルが愛用するトップレベルのベルギー産クーベルチュールチョコレート「ノワール・プール・アメール」をコーティングしたサクサク食感のミルフィーユです。ローストカカオの香ばしさと重厚な苦み、ほのかな酸味が余韻に残ります。

上質な宇治抹茶の一番茶のみを使用した洋風和菓子ブランドが登場!

〈東山茶寮〉①宇治抹茶モンブランロールケーキ 1本 1630円 ②水まんじゅう 40g✕6 1380円/1階 MAP①

①上質な宇治抹茶の風味を生かして焼き上げたロールケーキに濃厚な抹茶のあんこをたっぷりのせました。

②上質な宇治抹茶をふんだんに使用し、独自の製法で抹茶・きな粉・ほうじ茶の風味を損なわないように仕上げた洋風和菓子です。

  • 爽やか!レモンケーキ×ホワイトチョコレート

〈cacaosic〉①フォンダンレモン4個セット 1458円②カカオシック ピスタチオ×ストロベリー 6個セット(ピスタチオ、ストロベリー各3個) 2579円/地階 MAP③

①しっとりとしたレモンケーキ生地に、ホワイトチョコを入れて焼き上げたフォンダンショコラのようなスイーツ。レモンの爽やかな香りに、ホワイトチョコの優しい甘みが一体となった美味しさ。

②フレッシュな苺をかじったときのような酸味がアクセントになった爽やかなチョコレートサンド。人気のピスタチオフレーバーとのハーフセット。

※価格は全て税込みです。