松屋ウェブサイト内「BEAUTIFUL MIND」特設ページ

公開中 ※事前予約制のイベント予約はこちらから

https://www.matsuya.com/ginza/events/2024/0417/beautiful-mind-7/

• 期間限定のカフェスタンドが登場 ～富山県の伝統と、ものづくりに着目～

BEAUTIFUL MIND Cafe Stand ＆ Event Space

■5月22日（水）～28日（火）

■1階スペース・オブ・ギンザ

日本各地で継承される伝統工芸・産業・文化を絶やさず、新たな機会を創出し、発展へとつなげたい。

そんな思いを抱く松屋が地域と共創し、「日本が誇る伝統技術」を銀座から世界に発信。今回は、富山県の伝統文化と現代のセンスが光るものづくりに焦点を当て、富山県の和菓子や名産品を使ったオリジナルドリンクが楽しめるイートインスペースをご用意。会場内では、富山県で錫100％の製品を作る〈能作〉による技術展示や、応援したくなる持続可能な未来へ向けた取り組みを行う10ブランドの商品をご紹介します。

カフェスタンド：常時3～4ブランドが出店（うち1ブランドは日替わり） スタンディング形式で9テーブル

富山の老舗和菓子店が2店舗出店

薄氷本舗 五郎丸屋

きせつのさがしもの（立山ブルー） （9個入り） 3780円 ［各日70個限り］

松屋銀座限定

富山県で宝暦２年に創業以来、自然を感じるままに切り取った、美しく、美味しい菓子を作り続ける＜五郎丸屋＞。

16代目店主・渡邉克明氏が、ガラス造形作家・山本真衣氏の作品から着想を得て生み出した生琥珀糖に、冬の富山の立山連峰をイメージした新作が登場。富山の地酒を使った9種類のカクテル風味です。

引網香月堂

上生菓子（「やさしい気持ち」（左） 松屋銀座限定 ほか） 各540円

大正8年に富山県にて創業。4代目店主・引網康博氏は「和菓子をもっと面白く」をモットーに、富山の地だからこそ生まれた魅力的なお菓子を作り続けています。

今回は、「BEAUTIFUL MIND」オリジナルの上生菓子を制作。ハートのロゴや「持続可能」「応援ショッピング」をテーマに、富山の素材を使用し、ポップでキュートなデザインに仕上げました。

富山県の名産品を使用したオリジナルドリンクメニュー

ドリンク各種 1080円

生姜やはとむぎなど、富山県産の食材を使った3種のオリジナルドリンクをお楽しみください。

① ザクロ×富山はとむぎTEA （写真左） 初登場

富山県氷見市産はとむぎを使用した芳ばしい香りと風味あふれた「はとむぎ茶」と、相性のいいザクロを合わせました。さっぱりとしたお茶ベースのドリンクです。

② 富山TEAフレーバー ゼリードリンク （写真中央） 初登場

富山県の秘境、黒部が生み出す神秘の水「氷筍水（ひょうじゅんすい）」で二次発酵させたダージリンティーを、提供する直前に吹きかけて完成。ブルーハワイのクラッシュゼリーの食感と、ダージリンティーの特徴的なマスカットの香りをお楽しみいただけるドリンクです。

③ 富山ジンジャー×リンゴジュース （写真右） 初登場

富山県上市産生姜を使った香り高いジンジャーシロップをスポイトに入れて提供。辛口のジンジャーエールとリンゴジュースのベースに注入して、味の変化をお楽しみください。

富山発、鋳物で広がる笑顔の輪 〈能作〉 職人による実演販売やトークショーも

能作

風鈴 – アンブレラ 各7150円 4色展開

グリーン、イエローグリーン 数量限定発売

ニッケル、ゴールド ［5月22日（水）松屋銀座先行発売/6月12日（水）一般発売］

鋳物の街として400年以上の歴史を誇る富山県高岡市にて創業以来、地元の皆様とのつながりを大切に、伝統と革新の両輪でものづくりを追求し続けて100余年の〈能作〉。

「BEAUTIFUL MIND」の象徴として誕生した「アンブレラ」。雨が降り、植物が育ち、人や動物が自然と寄り添いながら生きていく。そんな地球上の共生を思わせるデザインに。

能作 職人バングル実演販売

■5月24日（金）～26日（日） 各日午前11時～午後6時30分

バングル（1個） 2200円 ※お一人様2点まで

職人が鎚目（つちめ）打ちの技法による錫100％の「バングル」を実演販売いたします。伝統工芸の技術を受け継ぐ職人の技を間近でご覧ください。

※時間により職人不在の場合がございます。

「100年先も続く伝統産業へ。 能作が取り組むSDGs」

■5月25日（土）午後1時から（約50分） ■参加費:100円

■座席定員15名様

※ウェブより事前予約制

※満席の場合もお立ち見にてご覧いただけます。

※参加費は、能登半島地震の義援金として、日本赤十字社を通して被災地へ寄付させていただきます。

登壇者：〈能作〉代表取締役社長・能作千春氏

1916年に富山県高岡市で創業した鋳物メーカーの5代目社長に2023年就任された能作千春氏をお招きし、伝統工芸の業界の課題や、持続可能な地域や未来を見据えた数々の取り組みをお伺いします。

• 思わず応援したくなる！つくり手たちの物語

「応援ショッピングで私にご褒美」をテーマに、松屋銀座がセレクトした応援したいと思う「人」や「ブランド」の持続可能な開発目標へ繋がる取り組みをご紹介。自分へのご褒美や、共感するつくり手へのエールを込めたお買い物体験をお楽しみください。

～世界中から集めた素材で地球に優しい服を～

〈マザー オブ パール〉のデザイナーでるエイミー・バウニー氏は、ファッション業界を変える革新的なサステナブル・コレクションを発表するために、環境に配慮した素材を求めて世界中を奔走。地球を犠牲にしない服作りを目指し続けています。

〈マザー オブ パール〉POP UP SHOP

カットソー 4万2900円

5月15日（水）～28日（火） ■4階 イベントスペース

サステナブルファッションを追求しつつ、英国クラシックと現代的な感性が融合するブランドより、アイコンのリサイクルパール（リサイクルプラスチックから成るパール）をあしらったトップスなど2024年春夏の新作アイテムをご紹介いたします。

～「木桶仕込み醤油」の美味しさを未来へ～

国内の流通量が全体の1％以下にまで落ち込んだ「木桶仕込み醤油」。先祖代々受け継がれてきたこの日本の伝統を次世代に残すため、2011年秋、〈ヤマロク醤油〉社長・山本康夫氏が「木桶職人復活プロジェクト」を発足。市場の活性化に貢献するほか、近年は海外の流通拡大にも精力的に励んでいます。

〈職人醤油〉

左から 香川県 ヤマロク醤油 鶴醤（つるびしお） （100ml） 540円

奈良県 井上本店 木まじめ（きまじめ） （100ml） 540円

■地下2階 生鮮・グロッサリー

「木桶職人復活プロジェクト」を立ち上げた小豆島の〈ヤマロク醤油〉と、その〈ヤマロク醤油〉から2022年に譲り受けた木桶で、数十年ぶりに木桶仕込み醤油が復活した〈井上本店〉。蔵ごとの風味が楽しめる醤油をご紹介。

～リサイクル素材×デザインの可能性～

サスティナビリティを核に持つグローバルブランドの先駆者として、2006年にデンマークにて設立。「デザインは人間の生き方に影響を与え、価値観、文化、社会を形成する」という考えのもと、社会と環境へのダメージを最小限に抑える、倫理的で持続可能、かつスタイリッシュな家具の創造を目指しています。

〈メーター〉

ダイニングチェア 6万7100円 ■7階 ザ ホーム

デンマークのデザイナーが1955年にデザインした椅子を、廃棄されたビール樽に由来するソフトな感触の再生プラスチックを使い、屋外でも使用できるダイニングチェアにリサイクルしました。

• 学び、考え、行動できる、参加型イベントが大集合！

体や手を動かし「体験する」ことによって商品やサービスの価値を再認識し、「地球や社会のみらい」について、学び、考え、行動し、意識改革のきっかけになるワークショップをご紹介。また、リペア・リメイクなど、社会課題に対し、自分事としてとらえ、日常の中で取り組めるサステナブルアクションも含めて、一堂に40種類のイベントを開催いたします。

ワークショップ・イベント

〈ノグチヒカル〉はじめてのダーニングワークショップ

※ウェブより事前予約制

■5月17日（金）・18日（土）各日午前11時30分から、午後3時から

■7階特別室 ■参加費：6600円/教材費：1100円

■定員：各回12名

衣類の虫食い穴に引っ掛け穴、シミを補修する、英国発祥の技術の一つ「ダーニング」。イギリスを拠点に、世界各地のブティックにて〈ノグチヒカル〉ブランドのニット製品のデザイン・販売を行うテキスタイルデザイナーの野口光氏を講師に招き、衣類の魅力に寄り添うお直し「装飾ダーニング」のワークショップを開催いたします。

ドレスコードはピンク！銀座の街クリーンアップイベント

※ウェブより事前予約制

■5月18日（土）午後4時から ■松屋銀座周辺

■参加費：100円 ■定員：20名

エシカルコーディネーター・エバンズ亜莉沙氏と銀座の街でごみ拾い。「BEAUTIFUL MIND」のロゴカラー・ピンクのアイテムを身に着けてのご参加で、「ボランティア参加証明書」の発行とドリンクチケットをプレゼント。

※参加費は、能登半島地震の義援金として、日本赤十字社を通して被災地へ寄付させていただきます。

＜ゲラン＞×＜銀座ミツバチプロジェクト＞

楽しみながら学ぶミツバチの学校「ビースクール」

※ウェブより事前予約制

■5月19日（日）午後２時15分から、午後3時45分から

■7階特別室 ■参加費：500円 ■定員：各回30名

■対象：6～12歳のお子様とその保護者の方

15年以上ミツバチの保護活動を行っている化粧品ブランド〈ゲラン〉と銀座のビルの屋上で養蜂を行う〈銀座ミツバチプロジェクト〉が、1日限りの「ビースクール」を開催。生態系におけるミツバチの役割や生態について楽しみながら学ぶことができます。

サステナブルアクション ～リペア・リフォーム・リメイク・回収～

＜かさはな＞着物リメイク日傘オーダー会

■5月15日（水）～21日（火） ■3階婦人雑貨

■価格:1万9250円から/お渡しまでの期間:約６カ月

素材、柄のデザイン、上品さのすべてにおいて優れた文化である着物を、傘職人が手仕事で、日傘としてよみがえらせます。ご自宅で眠っている着物や羽織を、世界に一本だけの着物傘に生まれ変わらせてみませんか。

タオル回収キャンペーン「REBORN COTTON PROJECT」

■5月15日（水）～28日（火） ■7階タオルシンクラボ

タオルの廃棄処分量を減らし、CO2削減を目指すタオル再生プロジェクト。期間中、ご不要なタオルをお持ち込みいただくと「10％ご優待クーポン」を1枚プレゼント、回収したタオルは、バージンコットンとブレンドされ、「「REBORN COTTON」タオルとして生まれ変わります。

回収対象：未使用または洗濯済みの綿100％のタオル（ブランド不問）

＊価格は全て税込