「第3回 阪神からあげファン感謝祭」

知る人ぞ知る、唐揚げの聖地・阪神梅田本店食祭テラスへようこそ。つくる人も食べる人も笑顔にする“唐揚げ”の感謝祭を今年も開催！今回も、スーパープレゼンターには一般社団法人日本唐揚協会専務理事 八木宏一郎さんを迎え、本イベント初登場5店を含む八木さんイチオシ店が一堂に。揚げたてジューシーなおいしさをとことん味わう、アツアツな6日間が幕を開ける！

• 唐揚げ愛が止まらない！八木宏一郎さんって?

◎一般社団法人 日本唐揚協会 専務理事 八木宏一郎さん プロフィール

学生時代にバイク旅行と食べ歩きに目覚め、各地の名物料理と有名店を追い求める放浪者となる。2008年、日本唐揚協会を創設。食べた唐揚げは4500店以上。“ニッポンの唐揚げは世界を変える”をスローガンに、国民食である唐揚げを世界の“KARAAGE”にすべく世界戦略を画策中。

一般社団法人 日本唐揚協会とは・・
唐揚げを愛する人々によって創設。唐揚げの普及やファン拡大を目指し、『からあげグランプリ®』をはじめとするイベントの開催や関連企業との連携、観光の活性化促進、揚師検定などを行っている。また、唐揚げとはなんたるかを理解し、唐揚げついて最低限語れる人物=“カラアゲニスト”の育成に力を入れ、“カラアゲニスト検定試験”を実施。2023年8月現在、22万人のカラアゲニストが活躍中。

• 満を持して初登場！八木さんイチオシの唐揚げ

広島・福山「瀬戸内鯛食堂 TAVERNA」鯛塩からあげ（100g）486円

瀬戸内の海で獲れる新鮮な鯛の骨を焼き、じっくり煮込んで取った鯛のだしを使ったメニューが並ぶお店から。鯛塩を揉み込み、鯛だしで仕上げた唐揚げが登場します！ひと口食べると鯛の上品な香りが口の中いっぱいに広がる、豊かな味をこの機会に。

群馬・高崎「イスウ」上州麦風どり しょう油から揚げ（100g）486円

野菜ソムリエのオーナーが手づくりする、『からあげグランプリ®』で最高金賞を3回受賞した唐揚げ。ジューシーでやわらかな群馬県産の麦風鶏に、2種の醤油とたっぷりの生姜と合わせてさっぱりした味わいに。衣はサクッと、中はふんわり食感が特徴です。冷めてもやわらかいので、おみやげとしても人気。

岩手・一関「からあげ家 奥州いわい」岩手県産奥州いわいどり 室根からあげ（100g）486円

引き締まった肉質と、ほかの国産若鶏と比べて多く含まれる旨み成分が特徴の“奥州いわいどり”を使用。醤油・生姜・玉ねぎからなる秘伝のタレに漬け込み、馬鈴薯でんぷんを薄くまぶして揚げた岩手県一関市のソウルフードです。衣はサクサク、お肉はジューシー。生姜の爽やかな香りと玉ねぎの甘みが特徴で、ご飯のおともやお酒のアテにぴったり！

大分・豊後大野「ジョニーのからあげ」アゴ旨！出汁からあげ（100g）486円

100%国産鶏を素材に、熟練の唐揚げ職人から伝承されるレシピで仕上げる、正統派大分唐揚げ専門店から。国産焼きアゴと鰹節の贅沢な一番だしで仕上げた、やさしい味わいの唐揚げがお目見え。やわらかく肉汁たっぷりの国産もも肉は、食べ応え満点！ニンニク不使用なので匂いを気にせず楽しめます。唐揚げに合うビールやお酒の提供も。

大分・中津「中津からあげ専門店 吉吾」元祖からあげ（100g）486円
中津唐揚げのタレの漬け込み技術を駆使し、部位ごとの特徴や違いを生かした唐揚げをつくっています。定番は、国産鶏もも肉を醤油にんにくタレで仕上げた唐揚げ。香ばしさと旨み、そして社内でも限られた人しかレシピを知らない“オリジナルのブレンドスパイス”が見事なハーモニーを奏で、食べる人の心と胃袋をつかんで離さない！

• 今年もやって来る！何度でも食べたい唐揚げ

兵庫・神戸「揚匠 しげ盛」神戸唐揚げ 柚子胡椒マヨ味（100g）486円

神戸・須磨で地元密着型の店舗を構える唐揚げ店から、『からあげグランプリ®』史上初の6年連続最高金賞を受賞したメニューがやって来る！鶏1羽から2切れしか取れない、しっかりした脂身と皮が特徴の“かた肉”を使用。自家製秘伝タレ“柚子胡椒マヨネーズ”に漬け込み、職人技で鶏肉の中から旨みを引き出しました。全国にファンを持つお店の味を、会場でご堪能あれ。

愛知・岡崎「暴れん坊チキン」ももから（100g）486円

大河ドラマの舞台としても話題の岡崎城からすぐ近く、「暴れん坊チキン」看板メニューの“ももから”は、玉ねぎの旨みとりんごのフルーティーさを閉じ込めた、ジューシーでまろやかな味わい。乳・卵・小麦・化学調味料を使っていないので、食物アレルギーや健康志向の方にもよろこばれています。

大分・中津「元祖 中津からあげ もり山」骨なしからあげ（100g）486円

唐揚げの聖地・大分県中津を代表する名店から。味の決め手は、社長しかつくり方を知らない“秘伝のにんにくダレ”。塩をベースに生姜や調味料、ニンニクを入れた味付けがご飯にもビールにも好相性！

大分・宇佐「りょうたの手羽先」りょうたの手羽先（100g）486円

後を引くやさしい味わいの手羽先。福岡県の老舗醤油醸造元に依頼してつくったオリジナルブレンドのタレを、一本一本手で揉み込んで。すみずみまで味がしっかり染み込んだおいしさが魅力。

愛知・尾張旭「諭吉のからあげ」しびれ麻辣味からあげ（100g）486円
愛知県に本店を構える、大分県中津の唐揚げ。10種類以上のスパイスや醤油、ニンニクを入れたタレに国産若鶏を24時間じっくり漬け込み、外はサクサク、中はジューシーに揚げて。花椒と唐辛子がじんわりとほどよく辛い、麻辣味をご用意。

• トリこになるイベント&リサイクル検証実験

馬場園梓さん×八木さんトークショー
◎10月18日（水） 午後0時30分~

“唐揚げをつくることも食べることも大好き”と公言している、お笑い芸人 馬場園梓さんが登場！唐揚げ好き代表として繰り広げる、八木さんとのアツい唐揚げトークをお聞き逃しなく。

馬場園梓さんが巡る感謝祭出店ショップ
◎10月18日（水） 午後1時~

今回出店中のお店を馬場園さんがロケ形式で巡り、各店舗の魅力に迫ります！店主やスタッフとどんな話題で盛り上がるのか。これを見れば『第3回 阪神からあげファン感謝祭』をもっと楽しめること間違いなし！