若い世代に向けてバイヤーが考案した「スウィーツ」に注目！「第12回大東北展」

• 「第12回 大東北展」概要・感染防止対策

​◆「第12回 大東北展」概要
・昨年来場者数：約6万人・出店店舗数：全53店（うち東海地区初登場6店）
◆会場の感染防止対策
・マスク着用と手指消毒の徹底・イートインは混雑時のみ「整理券対応」を実施・飛沫防止対策をした飲食スペースを用意ほか

• 若い世代に向けバイヤーが考案！”和スウィーツ”や”フルーツタルト”

ずんだ×カタラーナ 和洋折衷手づくりもなか
イタリアンシェフのオーナーが若者に楽しんでもらえる和菓子をつくりたいという思いで開発。たっぷりの餡をあえて皮で挟まないのがこだわり。

宮城県＜すずや＞（右）さつまいもキャラメルモンブラン（左）ずんだカタラーナもなか 各540円※右は各日100個限り※東海地区初出店※右は当店限定※実演

生乳と旬の果物を使ったオリジナルジェラート
今春オープンした乳製品工場直売のジェラート屋が県外初出店。新鮮さを追求し、採れたて生乳や東北地方の旬のフルーツを使用。

秋田県＜ジェラテリアyuwa＞ジェラートダブル（濃厚モンブラン、秋田県産フレッシュミルク）511円 ※東海地区初出店※濃厚モンブランは当店限定 ※実演

搾って30分以内に加工する新鮮ヨーグルトをドリンクに
搾りたての生乳を低温長時間発酵させた酸味がマイルドなヨーグルトと宮城県産和梨を使用。ミルク本来の甘みと果肉の食感が楽しめるドリンク。

宮城県＜ヨーグルト工房アトレイユ＞和梨のドリンクヨーグルト 741円 ※各日100杯限り ※東海地区初出店 ※当店限定 ※実演

バイヤーと共同開発 2種類のぶどうのタルト
フルーツ王国と呼ばれる山形にある観光果樹園。本年は、バイヤーと共同開発したシャインマスカット＆ピオーネを使ったぶどうタルトが登場。

山形県＜高橋フルーツランド＞やまがたぶどうタルト 671円 ※各日200個限り ※当店限定 ※実演

• 物産展に初挑戦のラーメン店や地元産の食材を使用したパン

コク深い透き通ったスープがこだわりの中華そば屋が県外初出店！

青森県＜青森中華そばオールウェイズ＞地鶏と豚 あさりとポルチーニ茸の特選塩中華そば（1杯）1501円 ※各日150杯限り ※東海地区初出店 ※当店限定 ※イートイン

地元が誇る小麦”もち姫”でつくるもちもち食感の食パン

岩手県＜PanoPano＞もち姫食パン（1本／2斤）1401円 ※各日50点限り ※東海地区初出店

創業約120年の老舗パン屋から山形牛入りのカレーパンやクロワッサン

山形県＜ボー・ション ド ブレ＞（手前）山形牛ステーキカレーパンチーズ 594円 （奥）AOPパンプリー社バタークロワッサン 497円 ※初出店 ※手前は先行販売 ※実演

• 「県産米」を使用！具材だけでなくお米にもこだわったスペシャル弁当

震災後の第1回目から地元を盛り上げようと連続出店 いわき名物”うに焼き”や三陸の”あわび”の海鮮弁当

福島県＜かに船＞かに船宝船弁当 2484円 ※各日100折限り ※当店限定 ※実演

岩手県＜寿司・割烹若大将＞銀河海鮮ふかひれあわび弁当 3240円 ※各日50折限り ※当店限定 ※実演

米沢牛ステーキとカルビの贅沢食べ比べ弁当

山形県＜米沢 琥珀堂＞米沢牛ステーキ＆カルビ焼肉弁当 2997円 ※各日50折限り ※当店限定 ※実演

1日に3000個売れた紅白餃子の弁当が初登場

秋田県＜餃子の餃天＞桃豚チャーシューと3色餃子弁当 1296円 ※各日150折限り ※実演

※画像はイメージです。
※価格は消費税を含む総額にて表示しております