2022 洋菓子フェスタ in Kobe

パティシエたちの技が光るデコレーションケーキコンテストや、大型飴細工製作を間近で見ることができる「神戸洋菓子職人道」例年大人気のパティシエによるケーキ講習会などにも注目です。
ぜひ、「洋菓子のまち・神戸」をご体感ください。

↑工芸菓子製作 ケーキハウスツマガリ
「工芸マイスター」 岩佐康雄作 「神戸から世界へ」

• 第16回デコレーションケーキコンテスト

◎投票期間:4月29日（金・祝）～5月3日（火・祝） 11時〜20時 ※最終日は17時まで
◎表彰式:5月5日（木・祝） 15時30分〜16時30分
パティシエ達の技が光る、デコレーションケーキの作品をご披露します。
「洋菓子のまち・神戸」がさらなる高みへと向かうよう、お客様にも審査員として、優れた作品をお選びいただきご投票いただきます。

↑第15回（2021年度）デコレーションケーキコンテスト
兵庫県知事賞受賞作品 ヴィタメール・ジャポン 香川敦郎

• 神戸マイスターによるパフォーマンス

◎4月29日（金・祝） 13時〜14時
マイスターによるウェディングケーキの製作を観覧後、ケーキをお持ち帰りいただきます。
※観覧は先着30名様、事前予約の方限定。

• 神戸洋菓子職人道

◎4月30日（土） 11時30分〜16時30分
飴を主体とした作品をパティシエがお客様の目の前で製作し、その美しさを競います。
作品は会期中、会場内に展示します。

• 工芸菓子展示

◎4月29日（金・祝）～5月5日（木・祝） 11時〜20時 ※最終日は17時閉場
京阪神のパティシエが製作した飴細工やシュガーデコレーションなど工芸菓子を展示します。

• Sweets Street

テイクアウトスイーツがたくさん！お家でゆっくりとお楽しみください。

↑【限定販売】〈ファミリア〉×大丸神戸店
ミニバッグ&クッキーセット 税込 3960円 ※数量限定、なくなり次第終了

ファミリアでお洋服を作る際に使用したアーカイブの生地が、ミニバッグに変身！
表はブルー、裏はレッドのストライプ柄。マリンスタイルなクマのアイシングクッキーとセットになった、大丸神戸店×ファミリア限定商品です。

↑【初出店】〈カヌレマニア〉 カヌレ各種 税込 390円

全国の選りすぐりのお店からこだわりのカヌレを集めた専門店が初登場。
各地域の名産品などを使った美味しいカヌレが登場します。
<出品ブランド一例>東京・ラフィーユ、徳島・菓子工房みずほ ほか

• 山側東にカフェ登場！

〈Le monde du the〉 しあわせのダージリン 税込 550円
◎カフェオープン:各日 11時〜17時（ラストオーダーは 16時30分）

伊藤園直営の神戸発祥ブランド〈ル モンド・デュ テ〉が洋菓子フェスタに登場。
おいしいお菓子をおいしいお茶でお楽しみください。

• パティシエのケーキ講習会

◎日時:5月1日（日）～4日（水・祝） （1）午前の部 11時30分〜、（2）午後の部15時〜
◎参加費:税込 1500円 ◎参加人数:各回 30名
人気店のパティシエからケーキの作り方を教わることができる毎年大人気のケーキ講習会を今年も開催。