お月見饅頭、お彼岸おはぎなど、あんこスイーツ全50種類以上! “月よりあんこ”フェア
まるでパンケーキのようなふわっふわ食感の生地と十勝産の小豆を使用した上品な味わいの自家製餡は相性抜群。
北海道産の大手亡豆を使用したキレの良い白餡に、甘く瑞々しいシャインマスカットとホイップクリームをあわせた大福です。
小豆本来の風味と香り、食感が楽しめるつぶあんペーストで人気の一品。
柔らかい求肥にさっぱりとした紅あんをこめたかわいらしいお餅です。
こし餡入り薯蕷饅頭をかわいらしい兎のデザインに仕上げました。
もっちりとした歯ごたえとお米のうまみが楽しめる、風味豊かな4種の味わいのおはぎです。
梅の香りで炊き上げたお餅を使った、特製おはぎもち。つぶあんときなこの2種入り。
月とうさぎの風雅な意匠で包んだ、小型棹菓子「ささらがた」。ほろほろとした餡村雨製の大納言・抹茶・柚子と、羊羹製の黒糖・紅つぶ、とりどりの5つの味わいをご用意。
水を使わずに練り上げたさらし餡が、口の中でほろほろとほどけていきます。皮に使った醤油が隠し味です。
ひよ子の形の焼きぽてと。さつまいものほっこりとした甘味としっとりとした食感を大切に焼き上げました。