北海道初上陸のお店も登場「夏のアイス＆スイーツフェア」

昔ながらの製法で絞った職人手づくり豆乳の贅沢アイス。大豆の香りと旨味が口の中に広がります。当別町産大豆100％の「イベント限定濃厚ソフトクリーム」も登場。

【北海道初出店】『東京』〈チーズケーキホリック〉クリームチーズケーキ（ハーフサイズ） 税込2000円 1st week

オープン直後に予約3年待ちとなるほど人気の東京広尾「レストラン長谷川稔」本人が監修を務めるチーズケーキ専門店。希少な北海道産「月のチーズ」にフランス産チーズをブレンド。四国産の小夏・はるか・ライムを加えてさわやかに。

『京都』〈梅鶯堂〉京都みるく・みたらしあられ（1個） 税込486円

京都嵐山の和風ぱん＆すいーつ専門店のアイス。自然豊かな丹後半島の「平井牧場」の搾乳からこだわった低温殺菌牛乳を100％使用。甘さ控えめのソフトにみたらしソースとぷぷあられがポイント。

『兵庫』〈ワッフラ クロッフル専門店〉（左）ストロベリーラズベリー、（右）プレーンクロッフル（1本） （左）税込675円、（右）税込351円

フランス産高品質発行バターを幾層にも折り込んだクロワッサン生地を会場でプレスして焼き上げるクロッフル。

『室蘭』〈室蘭うずら園〉うずらんソフトパフェ（1個） 税込500円

うずらのクッキー、うずらのソフト、フルーツジャムの絶妙なバランス。地元室蘭のミルクもたっぷり使用。

『札幌』〈シェフが作る北海道ぎょうざ 果皮と餡〉牡蠣・ホウレン草・チーズの餃子（12個入） 税込1620円 1st week

ピュレ状の牡蠣を加えたバーニャカウダソースに旨味を凝縮したオイル漬けの牡蠣をカットして贅沢に投入。チーズ・バターでコクを出した濃厚な味が口いっぱいに広がる牡蠣好きにはたまらない一品。

『東京』〈韓国家庭料理 でりかおんどる〉チーズタッカルビ（大 2〜3人前、冷凍） 税込1620円 1st week

甘辛い鶏肉と野菜をまろやかなチーズに絡めて味わう韓国グルメ。チーズによって辛さもちょうどよく食べやすく。

北海道黒松内町産の新鮮な生乳と北海道産の生クリームを加え、熟成させないで作るフレッシュタイプのチーズ。
程よい酸味とミルクの風味が特徴。

百貨店の催事・イベント情報総まとめ「デパートウォーカー」

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