キリンホールディングスは、順天堂大学医学部との共同研究で、物忘れの自覚症状を有する中高齢者対象の臨床試験で、ビール苦味成分である「熟成ホップ由来苦味酸」が認知機能や気分状態を改善することを初めて確認した。成果は2020年5月26日に国際学術誌「Journal of Alzheimer’s Disease」誌に掲載された。 試験では物忘れの自覚症状を有す・・・

キリンホールディングス（以下、キリンHD）は、家で適量の酒をゆっくりと楽しむ「スロードリンク」を提唱する。新型コロナウイルスの感染拡大を受けて生活の変化を余儀なくされる中、家飲みやオンライン飲み会での過剰飲酒を防止。適正な飲酒習慣を普及させる。20日には、キリンHDの公式ウェブサイトに専用ページを開設した。 キリンHDが4月に行った調査によれば、オンラ・・・

にんべんは28日、書籍「創業320年の鰹節専門店『だし』再発見のブランド戦略」（PHP研究所）を発売する。著者は創業家である髙津家の13代目当主であり社長の髙津伊兵衛氏で、今年3月17日に創業320年を迎えた自社の歴史を振り返るとともに、鰹節の食文化史、飲食ビジネスなどについても語る。にんべんが受け取る印税は、新型コロナウイルスの影響に苦しむ飲食関係に寄贈す・・・

メリーチョコレートカムパニーは、自宅での時間を充実させる「メリースイーツボックス」をオンラインショップで販売する。 1万314円相当の商品を送料無料6200円で販売する。セットにはメリーチョコレートの粋を結集し「サロン・デュ・ショコラ パリ」でも高い評価を得たトップショコラティエ達が監修した「エスプリ ド メリー」をはじめ、家族で楽しめる人気商品「ファ・・・

にんべんは、最上位の「NIHONBASHI」シリーズで、山桜の香りをつけた「桜香る花かつお」を数量限定で発売した。国内製造の荒節を使用し、血合いを除いた正肉だけを花びら状に削った「花削り」で用意した。春の季節にちなみ、山桜の燻香をまとわせ、食卓で季節を感じられる。容量は20gで、価格は340円。にんべん日本橋本店限定で取扱う。 にんべんが2018年に参・・・

キリンビールは5月19日、国産ウイスキー「キリンウイスキー 陸」の販売を開始する。ウイスキーの新しい価値を提案するブランドとして手掛ける。スーパーなど全チャネルで販売。ビール販売で培ったノウハウを生かし変化の少ない洋酒売場を活性化させる。 特徴は様々な楽しみ方ができること。ウイスキーについてキリンビールが実施した調査によると、「自由で、解放され・・・

鼓月は5月31日までの期間限定で、取り寄せ専用詰合せ「初夏の和菓子 お取り寄せセット」を販売する。公式ECサイトや各ネット通販サイトで扱う。ロングセラーの代表商品である「千寿せんべい」や「華」、2020年初夏の新商品「檸檬饅頭 爽々」、毎年初夏に登場する「緑山薫風」、「洛風」など、定番商品と季節商品の両方を詰合せた。   通常の詰合せと・・・

メリーチョコレートカムパニーは4月9日、夏季限定商品である「国産果実の果樹園倶楽部」の販売を開始した。   「国産果実の果樹園倶楽部」は、国産の良質な果物にこだわり、旬の果実を使ったゼリー。とろけるような喉ごしの上品な味わいで、素材それぞれが持つ甘酸っぱさや甘さがまるごと楽しめる。みずみずしいおいしさのギフトだ 。   ・・・

日本緑茶センターは13日、ティーバッグのブランド「ティーブティック・ティーバッグ」をリニューアルした。国産茶葉のみを使用した紅茶や、チョコレートミント風味のハーブティーなど、4種類の茶葉を追加。パッケージも素材やデザインを変更した。同ブランドは1882年にスタート。世界各地のお茶を手軽に楽しめる。紅茶やフレーバーティー、中国茶など全20種類を揃え、10袋入り・・・

メリーチョコレートカムパニーは3月19日、「RURU MARY’S（ルル メリー）」から、季節限定のパッケージの「ショコラサブレ」を発売する。   春を思わせる淡いピンク色に黄色の薔薇を配した春らしいパッケージは、春のギフトにピッタリだ。通常のカラーはブルーだがイメージをがらりと変えた。2枚入りでコンパクトなため、例えば送別の色紙にセッ・・・

にんべんは4月1日、最上位シリーズ「NIHONBASHI」から、ギフトセット8品目を発売する。本枯鰹節を使用した鰹節のフレッシュパックや、フリーズドライの味噌汁と鰹節の詰合わせなど、様々なシチュエーションで使いやすいものを揃える。今まで取扱いの無かった高級スーパーなどへの導入を積極的に図る。   にんべんの人気商品である鰹節の削りぶし「・・・

鼓月は「京菓子處鼓月」で、初春をイメージした商品を販売している。桜葉のパウダーを使用したせんべい「姫千寿せんべい『さくら』」や、よもぎが香る草餅「つみつみ」、香り豊かな桜風味の生地に、桜葉入りの黄身餡を包んだ焼まんじゅう「花嵐山（はならんざん）」などを揃える。全国の店舗とオンラインショップで取扱い、4月上旬までを予定する。   姫千寿せ・・・