にんべんの「つゆの素」、ロングセラーの秘訣は“味の三角形”

にんべんの「つゆの素」は今年60周年を迎える。発売された1964年はだしを使った液体調味料は少なく、先駆け的な存在だった。しかし、同商品のヒットの後は多くのめんつゆ商品が生まれ、市場は拡大の一途をたどる。競争も激しくなる … 続きを読む にんべんの「つゆの素」、ロングセラーの秘訣は“味の三角形”