夏から秋にかけてリニューアルを行った、東武百貨店船橋店地下1階の食品売場が快調だ。8月に菓子の自主編集売場「全国銘菓撰」をリニューアルし、9～10月にはスイーツ、ギフト、酒、嗜好品の新エリアを設置。これらの売場の売上げは前年や目標値を超過した。品揃えの拡充や店装の刷新、コンサル機能の強化などが奏功したようだ。
和洋菓子にテコ入れ、「毎日ワクワクする売場」へ
改装したカテゴリーは多岐に亘るが、改装のポイントの1つはデイリー性の・・・
本記事は有料記事です。
以下からログインまたはユーザー登録を行ってください。