そごう横浜店が大事に熱を入れ、“美味しい結果”を手にした催事がある。2019年に始めた「芋博（いもはく）」だ。文字通りサツマイモやジャガイモのスイーツ、惣菜などが全国から集う1年に1度の“イモの祭典”で、老若男女を問わず支持され、22年の売上げは19年の4倍以上を記録。客にとっても、同店にとっても“ホクホク”だ。
昨年の第4回芋博は12月6～21日に8階の催会場で開催。会場を一昨年の2倍に広げるとともに、29種類の焼きいもをはじめ・・・
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