日本各地の食パン食べ比べ 第6回IKEBUKUROパン祭

東武百貨店池袋本店は、2020年11月19日（木）から25日（水）まで8階催事場にて「第6回IKEBUKUROパン祭」を開催します。人気ベーカリー店を中心に約50店舗が集結します。今回は楽しいイエナカ時間の提案として、様々な食パンの食べ比べができるよう、関東だけでなく関西など幅広い地域の食パンを取揃えます。また、食パン以外にも「フランスチャンピオンが実演するバゲット」、「インパクトのあるインスタ映えするパン」、「秋の味覚を楽しめるパン」、「人気のご当地パン」、さらには「可愛いパン文具」までご紹介します。

今回、初の試みとしてYouTubeトークショーを開催します。パンマニア・パン料理研究家の片山智香子さんと出店者によるトークショーや文具ソムリエールの菅未里さんによる魅力的なパン文具の紹介などをいたします。また、密回避のため事前にネットでご予約できる「数量限定商品ネットでご予約サービス」も展開します。

～注目ポイント～

1. 催事担当者も注目! フランスチャンピオンが実演するバゲットや人気店のコラボサンド!
2. 約20種類の食パン初出品! 関西の食パンにも注目!
3. 黒パン! 赤パン! お花パン! インパクトのあるインスタ映えパン!
4. 秋の味覚パンに注目!
5. 文具ソムリエールの菅未里さん注目! 東武限定パン文具＆YouTubeで魅力的な文具を紹介

注目①催事担当者も注目! フランスチャンピオンが実演するバゲットや人気店コラボサンド!

「フランス全国バゲット・トラディションコンクール」で女性初・外国人初の優勝を誇る成澤芽衣シェフが会場でバゲットを小麦からしっかり焼き上げます! そのほか、東武限定の人気店舗コラボサンドやイチオシ食パンをご紹介します。

根津「デュ・パン・エ・デ・ガトーレ・ジニシエ」バゲット・トラディション330円（1個）

フランスコンクールで優勝した成澤芽衣シェフが実演します。ザクっとしっかりとした歯応えが感じられるフランス仕込みのバゲット。

姫路「熟成純生食パン専門店本多」栗食パン2160円（1斤）

小麦粉に対して2倍の分量で栗の甘露煮と渋皮煮を混ぜ込んだ、感動を与える究極栗食パン。

芝浦「メゾンカイザー×海老原ファーム」ベジタブルサンド800円（1個）

美味しいを追求した、メゾンカイザーと海老原ファーム夢のコラボサンド。ヘルシーで、ボリュームもあります。

注目②約20種類の食パン初出品! 関西の食パンにも注目!

人気の関西の食パンをはじめ、富士山型食パンなどを取り揃えています。パンとのマリアージュをお楽しみいただけるようスライスようかんやジャムなどもご用意します。

大阪「Bakery＆Caféもんあたっしぇ」酒種食パン648円（1斤）

米麹を発酵させた無添加の天然酵母食パン。国産小麦、白ゴマ油を使用。販売日時：11/19（木）・20（金）・24（火）各日14時から

山梨「食パン専門店FUJISAN SHOKUPAN」
FUJISAN SHOKUPAN864円（1個）

富士山天然水と山梨県産巨峰ジュースを使った、驚きの富士山型食パン。販売日時：11/19（木）～21（土）各日14時から

大阪「パン工房角屋」みっちり食パン紅こうじ1386円（1斤）

からだにやさしい紅麹入り。生地の密度が高く食べると、みっちり新食感。販売日時：11/19（木）・20（金）・22（日）・23（月・祝）各日11時から

注目③黒パン! 赤パン! お花パン! インパクトのあるインスタ映えパン!

竹炭入りやカカオ生地などを使用した黒パンや、真っ赤なチリバンズの赤パン、見た目の可愛い食べられるお花付きのドーナツなどが登場します。

水道橋「バインミー☆サンドイッチ」竹炭牛ハラミステーキ850円（1個）

テンション上がる竹炭入り自家製フランスパンに牛ハラミとパクチー、なますがモリモリ。

三軒茶屋「クジラ荘」カラーコッペパンのホットドッグ（トマト・ブラックカカオ）各930円（1個）

カカオ生地などのコッペパンに、自家製ハーブソーセージをのせた斬新ドッグ。

高田馬場「homeys」ダブルチーズバーガー（チリバンズ）1650円（1個）

真っ赤なチリバンズにたっぷりチーズ、自家製パティがふっくらジューシー。

高円寺「gmgm（グムグム）」お花の焼きドーナツ501円（1個）

食べられる花をのせ、素材にこだわったヘルシーな焼きドーナツ。

注目④秋の味覚パンに注目!

栗、芋、キノコなどを使用した季節を感じるパンをご用意しています。以下の掲載商品のほか、福岡「オスピターレ」の「あずきマロン」も東武限定品として登場します。

川越「川越ベーカリー楽楽」栗の渋皮煮のショコラモンブラン582円（1個）※各日午前11時から販売

マスカルポーネクリームにベルギーチョコクリーム。中には栗の渋皮煮がたっぷり。

北海道「イルマットーネ アルル」黄金色の大学いもパン389円（1個）

甘タレを絡めたホクホクの大学芋を、こぼれんばかりにたっぷり包みました。

山形「ボー・ション ド ブレ」やまぶし茸とキノコのタルティーヌ540円（1個）

芳醇なマスカルポーネソースに爽やかなローズマリーがアクセント。具沢山タルティーヌ。

注目⑤文具ソムリエールの菅未里さん注目! 東武限定パン文具

文具ソムリエールの菅さんも注目している会場でしか手に入らない東武限定パン文具をご紹介します。

トートバッグIKEBUKUROパン祭1100円（約W36×H37×D11㎝）

ユニークなイラストが目を引く、ここでしか手に入らないトートバッグ。

「古川紙工」そえぶみ箋IKEBUKUROパン祭（便箋30枚・封筒5枚）363円

オリジナルデザインのそえぶみ箋は文具マニア必見!

◆文具ソムリエール菅未里さんによるパン文具の魅力をYouTubeにてご紹介!

11月12日（木）から配信予定。

文具ソムリエール菅未里さん

文房具販売・仕入れ担当を経て、専門家として独立。国内外で商品の企画、メディア出演などを行う。

★数量限定商品ネットでご予約サービス★

詳しくは東武オンラインショッピングまで⇒https://www.tobu-online.jp

事前にネットでご予約いただける商品を7種ご用意しました。また、ご予約いただいた商品は、会期中特設カウンターにてお受け取りいただけます。※商品によりお渡し日時が異なります。

• ご予約承り期間：11月17日（火）～23日（月・祝）
• お渡し場所：8階催事場内ご予約商品お渡しカウンター
• お渡し時間：商品により時間が異なります。詳しくはホームページをご覧ください。

栃木「ベーカリーペニーレイン」ブルーベリーブレッド681円（1本）各日予約予定120点※お一人様1点限り■お渡し日：11月19日（木）～21日（土）■お渡し時間：12時30分・13時

飛騨高山「トラン・ブルー」シュトレン4501円（1個）予約予定60点※お一人様1点限り■お渡し日：11月23日（月・祝）■お渡し時間：12時30分

福岡「パンストック」19世紀バゲット・めんたいペーストセット648円（1個）各日予約予定50点※お一人様1点限り■お渡し日：11月20日（金）～24日（火）■お渡し時間：13時30分

◆片山智香子さんYouTubeで対談トークショー開催! （11月18日（水）正午配信予定! ）

パンマニア・パン料理研究家の片山智香子さんが以下の皆様とYouTubeで対談トークショーを開催します。

パンマニア・パン料理研究家片山智香子さん
10000個以上のパンを食べ歩いたパンマニア。メディアなどに多数出演。

デュ・パン・エ・デ・ガトーレ・ジニシエ総監修成澤芽衣シェフ
フランス伝統バゲット・トラディションコンクール優勝。本場フランスが認めた、いま大注目のブーランジェール。

VANER（ヴァーネル）ヘッドベイカー宮脇司シェフ
SNSを駆使し、8カ国を渡り歩いて磨き上げた製造技術で、国内では珍しいサワードウブレッドを基軸とする職人。

メゾンカイザー代表取締役木村周一郎氏
米国立製パン研究所でベーキングサイエンスを研究。フランス
などで修業後、会社を設立。パン業界の発展に尽力する。

gmgm（グムグム）オーナー油井奈々さん
ドライフラワーアーティスト。gmgmの他に「花×酒」の池袋HANABARをプロデュースしている。