「Mr. CHEESECAKE 」2種類のホリデー限定フレーバーを販売
「Mr. CHEESECAKE」とは
フレンチレストラン出身のシェフが、その感性と確かな技術でこれまでにない食感、香り、味を実現。
レストランデザートのような濃厚かつ儚い口溶けと、バニラ・レモン・トンカ豆が生み出す、甘く爽やかな香りが特長で、温度によって変化する味わいと香りを楽しめる新しいチーズケーキです。
開催期間:2023年12月13日(水)〜19日(火)
開催場所:大丸京都店 地1階 ウイークリーセレクトスイーツ
営業時間:午前10時〜午後8時
※混在回避のため、売場への入場制限等、店頭での待ち時間が発生する場合がございます。予めご了承ください。
※なくなり次第、販売終了となります。
※配送・熨斗・進物包装はお受けできません。
※店頭・お電話などいずれも予約はお受けしておりません。
※いずれも税込価格。
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初雪のような純白に仕上げたケーキに、2種類の赤いベリーを組み合わせたホリデー限定フレーバー。どこか懐かしさを感じさせるバニラやマスカルポーネ、はちみつの甘く柔らかい味わいに、ホリデーシーズンらしい赤色が際立つ2種類のベリーの軽やかな酸味で華を添えました。そこへマーガオのすっきりとした透明感のある香りで全体の味わいを美しくまとめ上げています。
濃厚なローストピスタチオの味わいをお楽しみいただけるホリデー限定フレーバー。火香という甘く香ばしい風味を強めた抹茶やバニラ、メープルシロップなどを合わせることで、香ばしさや旨味を強調しました。ケーキの底に忍ばせたラズベリーの爽やかな酸味は、ピスタチオの濃厚な味わいを引き立てます。
キャラメルとバターの濃厚なコクを合わせたポップアップストア限定フレーバー。赤砂糖の旨味、バターのコク、バニラの甘みに武夷岩茶(ぶいがんちゃ)の奥深い香りを加えることで心地よい余韻が生まれ、濃厚な味わいの中に軽やかさを感じていただけます。キャラメルとバターが織りなす、旨味とコクの深い味わいをお楽しみください。
お酒も小麦粉も使用していない、儚い口溶けのティラミス。甘さよりもカカオの味わいやコーヒーの香ばしさが引き立ちます。温度によって変化する味わいと香りをお楽しみください。