ピアノ！？鍵盤を見事に再現した羊羹が初登場！最旬スイーツ

珈琲やワインとの相性にこだわり、表面のピアノの鍵盤は和菓子職人がひとつひとつ繊細な手仕事で作り上げた鍵盤スイーツを販売する〈湯布院 ジャズとようかん〉が初登場！また、香ばしい風味と濃厚なコクが特徴のピスタチオを使ったちょっと贅沢な味わいのピスタチオスイーツ〈マイ ピスタチオ〉も初登場！大丸東京店の最旬スイーツ3ブランドをご紹介します。

〈湯布院 ジャズとようかん〉
①ジャズ羊羹 クラシック 1棹 2692円 ②ジャズ羊羹 ストロベリー 1棹 3564円
③ジャズ羊羹kou／haku 1棹 3564円※他の羊羹とのセット販売になります。／1階 MAP①
①ジャズ羊羹の人気No.1！国産小豆と沖縄県産の黒糖を使用した羊羹の中に、ワインに一昼夜漬け込んだドライいちじくがゴロゴロ。羊羹ならではの深みは残しつつも、すっきりと甘すぎない上品なお味です。
②あまおうのピューレとドライストロベリーを白餡にたっぷりと練り込んだ甘酸っぱい苺の羊羹です。
③季節限定！清涼感溢れる＂白＂と色鮮やかな＂紅＂が織りなす縁起の良い練乳羊羹「kou／haku（こうはく）」。良質なミルクとまろやかな甘みの練乳を白餡にたっぷりと加えた練乳羊羹に、相性抜群の甘酸っぱいドライストロベリーを練り込みました。