茶色が正義！「わたしの愛する名古屋めし」開催！

週替わりで楽しめる食のエンタメワールド「食祭テラス」。そんな食祭テラスに、なごやめし戦伝大使の“名古屋おもてなし武将隊?を迎え、“でらうみゃ～（とてもおいしい）”なグルメをご紹介 。ひつまぶしにみそかつ、手羽先 、小倉トースト…などなど、茶色グルメからスイーツまでがここに勢ぞろい！この機会にぜひ、みんなでいりゃあせ（みんなで来てね）！

• おすすめ茶色グルメ御三家

名古屋めしといえば“茶色が正義 ”と厳選したのがこちら。ひつまぶし・手羽先・みそかつのまさに御三家と言えるおいしさを見逃すな！

「ひつまぶし名古屋備長」ひつまぶし（薬味・だし付き） 3750円

うなぎの“地焼き”にこだわり、蒸しの工程はなく、強火の遠火で焼き上げる名物 “ びんちょうひつまぶし”。豊かな醸造文化を持つ地元愛知の“たまり醤油とみりん”で照りがあり、香ばしい焼き上がりに。皮はパリっと、身はしっとりのおいしさです。

「風来坊」元祖手羽先唐揚 （10本入り） 1201円

昭和38年（1963年）の創業以来、変わらぬ秘伝のタレとスパイスの効いた“ 名古屋名物元祖手羽先唐揚”は、一度食べたら忘れられないおいしさ。おやつに、食事 に、ビールのおつまみにと、大人からこどもまで支持される元祖の味をぜひお楽しみください。

「矢場とん」みそかつ丼 （1人前） 1101円

南九州産の国産豚肉を使い、揚げるパン粉にまでこだわった肉厚のロースとんかつ。1年半熟成させた天然醸造の豆味噌を使用した、創業から70余年受け継がれてきた秘伝のみそだれ。みそだれはたっぷりとかけて、とんかつとのマリアージュをご堪能ください。

• 名古屋おもてなし武将隊? これが推しの“名古屋めし”

名古屋では 三英傑と呼ばれる織田信長・豊臣秀吉・徳川家康ほか、名古屋に縁のある武将が揃う“ 名古屋おもてなし武将隊?” が、いまイチオシの“名古屋めし”をセレクト。あなたもソウルフードをお試しあれ！

Profile
2009年11月 “ 名古屋開府 400年 ”のPR大使として結成!おもてなしの心とSAMURAIカルチャーを世界に発信するために、名古屋城を拠点に活動を行う。メンバー は 織田信長・豊臣秀吉・徳川家康・前田利家・加藤清正・前田慶次という戦国武将 6名+陣笠（ 足軽 ） 4名 。全国の武将隊の先駆けとして、3年連続 で『 全国武将隊天下一決定戦 』で優勝。今回はイベントにも登場する。

「鳥開総本家」名古屋コーチン親子丼 （1人前） 1458円

地鶏の王様とも称される名古屋コーチンの肉と卵を贅沢に使った親子丼 。ふわトロの濃厚卵と、歯応えと旨みの鶏肉のおいしさは『全国丼グランプリ』5年連続金賞受賞！また『全国ご当地どんぶり選手権』出場で2年連続入賞の実力派です。

「鳥開総本家」とりもつ土手煮 （100g当たり） 432円

鳥モツを名古屋独特の甘い八丁味噌でじっくりと煮込んで。ごはんのお供として、またお酒のおつまみにもおすすめのおいしさです。

「星が丘製麺所」太門 （1人前） 791円​

ただただ、おいしいきしめんを日常に。そんな想いからスタートしたのが「星が丘製麺所 」。愛知県産きぬあかりを使用した幅広麺 は 、ツルっと、モチっとした食感が特徴 。一番人気の “ 太門 ” は 白つゆにすだちをのせたシンプルなひと品 。出汁は名古屋らしくムロアジを使用しています。

• ひよこやカエルにご注目 いま愛される甘いモノ

メディアで話題になるなど、いま密かなブームとなっている“なごやスイーツ”。キュートな見た目やこだわりのおいしさなど、その魅力をご紹介します。スイーツ好きは要チェック！です。

「ぴよりんShop」ぴよりん大阪おでかけセット （1セット2個入り） 1201円 ［販売予定数各日150］ ※お一人さま2点まで
〈3月16日（木）・17日（金）限定出店〉 ※各日午後2時〜 7時の間販売
◎各日午前10時より整理券を食祭テラス内にて配布します。

地鶏 “ 名古屋コーチン”の卵を使った、ひよこ型のプリン。ぷるぷる&ふわふわの見た目 、プリンとババロア、スポンジをあわせた口溶けのよさが魅力。棋 士・藤井聡太さんが姉妹商品 “ ぴよりんアイス”を食べたことも話題 に！ぴよりんと今回の催事限定“ミックスジュース味”ぴよりんのセットをお見逃しなく。

「青柳総本家」​ケロトッツォ （1個） 350円

こし餡たっぷりの薄皮生地に、生クリーム&クリームチーズのクリームを挟んだ和洋折衷のお菓子！“柳にカエル”のロゴマークでおなじみの老舗和菓子店が手掛けるスイーツは 、棋士・藤井聡太さんの対局時のおやつに選ばれたことも。

「BUCYO COFFEE」小倉&きなこバターW乗せモーニングセット 990円 〈​3月16日（木） 限定出店〉

毎日でも食べていただけるように、身体にうれしいシンプルな原材料と、素材のおいしさが引き立つギリギリの甘さにこだわったひと品。小倉トーストと煎り大豆入りきなこバタートーストは 、ガツンとストロングなコーヒーと好相性。

「覚王山 吉芋」吉芋花火（ 1パック） 691円 ※各日販売予定数700

細切りにした生のさつまいもをカラっと揚げて、自家製の蜜をたっぷりと。パリっとした食感と、ほどよいしっとりした口当たりも楽しめる、食べだしたら止まらないお店の一番人気商品です。

「妙香園」国産ほうじ茶 （300g） 1296円 〈​3月17日（金） ～ 21（火・祝）限定出店〉

絶妙の火加減で焙じた “ ほうじ茶 ” は香り・味・水にこだわった看板商品。令和3年度『 名古屋観光ブランド協会推奨品審査会 』において優秀観光名産品に選ばれました。地元では炒りたての“ほうじ茶”を販売し、その香りが親しまれています。

• 大阪に攻め込む！？NAGOYAイベント

遠路はるばる尾張名古屋から、ここ大阪梅田に！由緒正しき老舗和菓子店の旦那衆の音楽ライブや、名古屋おもてなし武将隊?のステージなどが食祭テラスを熱くする！？

アンコマン LIVE DJ
◎3月18日（土）・19日（日） 各日午後2時~3時
◎1階 食祭テラス
◎参加費:無料
名古屋を代表する和菓子店の若旦那がDJとなり、和菓子へのアツい想いをシャウトする音楽イベント。名物の青柳ういろうが知られる「青柳総本家」から後藤稔貴さんや、熱田神宮ほど近くに本店を構える「亀屋芳広」から花井芳太朗さんがDJに！楽しい音楽とともに、各店がふるまう名物和菓子をお楽しみください。
※ふるまい和菓子はなくなり次第終了。

名古屋おもてなし武将隊?観光PRステージ
◎ 3月18日（土） ・19日（日） 各日午前 11時45分~・午後4時30分~ （各回約20分）
◎1階 食祭テラス
◎参加費:無料
“ 名古屋開府 400年 ”のPR大使・名古屋おもてなし武将隊?による観光PRステージ！今回は名だたる戦国武将から織田信長・豊臣秀吉・前田慶次 、そして踊舞・太助が脇を固めます！甲冑をつけての演武は迫力満点！もし生き続けていれば実に400歳を超える武将たちが、名古屋の魅力をご紹介。