HANSHIN シュトレン コレクション2022

クリスマスシーズンの新定番ともなりつつあるシュトレン。元々はクリスマスが近づいてくるまでの数週間、その時を待ちわびて、カウントダウンしながら少しずつスライスして食べる風習のドイツのパン菓子です。ドライフルーツやナッツ、様々なスパイスなどが生地に練りこまれており、つくり手によって使う材料が異なるため、味のバリエーションも幅広く、日本では毎年味比べを楽しむ方や、身近な方へのクリスマスプレゼントとしても人気が集まっています。
そんなクリスマスの新定番を1階パンセレクトで特集。関西一円の有名店や人気店、知る人ぞ知る名店など約26種が勢ぞろいします。

※店によって、「シュトレン」「シュトーレン」と名称は異なります。いずれも数に限りがございます。なくなり次第終了。

• パン愛溢れるパンナビゲーター岩城のおすすめシュトレン

​​★パンナビゲーター 岩城

日常の暮らしを豊かにするちょっとしたアイデイアやヒントをお届けする百貨店スタッフのことを“ナビゲーター”と名付け、店頭での接客はもちろん、SNS、ブログなどオンラインで、情報発信を行っています。パンナビゲーターの岩城は、おすすめの食レポートや人気店への取材、自身のパンづくりのチャレンジなど、を投稿しています。これをきっかけに多くのパン好きの方々とつながり、イベントの開催を行うなどパン愛を広げる活動を行っています。“どうも！やる気、元気、岩城です！”がキャッチフレーズ。パンシェルジュ1級。

ブーランジュリーグルマン

兵庫・神戸「ブーランジュリーグルマン」シュトレン 3501円 （カット）270円

食事パンと季節の食材をつかった創作パンが人気のお店。しっとりとした口溶けのよいシュトレンです。フルーツをたっぷり配合し爽やかで食べやすい風味に。

シュライフェ

京都・左京区「シュライフェ」モーンシュトレン 2484円（カット）346円※今年は阪神梅田本店限定
ドイツパンの魅力を発信する京都で人気の「ペルケオ」の姉妹ブランド。ケシの実のプチプチ食感とコクのある味を楽しめます。

ビオモモハシモト

フランス「ビオモモハシモト」シュトレン 3564円
南仏由来の古代から栽培される一粒小麦を使用。中心にデーツを巻き込み、発酵が生み出す穀物のうま味、フルーツの香り、ピリッと辛い生姜など6種類のスパイスがひとつになったオリジナルな味わい。

• あの有名店、実力店のシュトレンも勢ぞろい

ブーランジュリー パリゴ

大阪・天王寺区「ブーランジュリー パリゴ」シュトレン・クラシック 1512円
日本、フランスの名店で修行を積んだオーナーシェフ安倍竜三氏のお店。サルタナレーズン、リンゴ、アーモンド、オレンジピールを、それぞれ異なる洋酒に漬け込んでいます。

パトリエフクモリ

大阪・桃山台「パトリエフクモリ」レモンシュトレン 2376円
明太子フランスが人気の桃山台のお店。ドライフルーツをじっくりラム酒に。焼き上がり後、仕上げにこだわりのバターとレモンシュガーでコーティングしています。

パティスリー タツヒトサトイ

京都・左京区「パティスリー タツヒトサトイ」シュトレン 2808円
関東の有名店で修行をしたオーナーが京都でオープンしたおいしいケーキとパンのお店。マジパンローマッセとドライフルーツがたっぷり入ったしっとりタイプのシュトレン。

• 個性的なオリジナルシュトレンは格別の味わい

ブラフベーカリー

神奈川・横浜市「ブラフベーカリー」アマゾンカカオとピエモンテチェリーのシュトレン 2808円
横浜の大人気ベーカリー。アマゾンカカオマス生地でピエモンテチェリーを包み、アマゾンカカオパウダーで仕上げました。

gnome（ノーム）

兵庫・西宮「gnome」（ノーム） チョコレートとスパイスのシュトーレン 2170円
チェリー、マカダミアナッツ、くるみを赤ワイン、カシスリキュール、ブランデーに漬け込んで使用。ビターチョコ5種とスパイスを合わせ、石臼全粒粉、仏「イズニー」社のバターを使った贅沢な生地で焼き上げています。

パイ＆サンドイッチ オオシマ

京都・城陽市「パイ＆サンドイッチ オオシマ」抹茶シュトレン 2160円（カット）410円
誰かを元気にしたり、幸せにすることを考えているというJR長池駅近くのパン屋さん。風味豊かな宇治抹茶、北海道産大納言小豆、栗の甘露煮と渋皮煮などを使用しています。

• もちろん、阪神梅田本店の人気店も！

ル・プチメック

「ル・プチメック」シュトレン 2000円 ＜地下2階・阪神バル横丁＞
4種のスパイスとヴァニラが香る洋酒に漬け込んだドライフルーツがたっぷり入ったリッチな味わいです。

PAUL（ポール）

「PAUL」（ポール）シュトーレン・ショコラ 2376円＜地下1階・阪神食品館＞
ピスタチオとオレンジがアクセントのチョコレートのシュトーレン

ル ビアン

「ル ビアン」シュトーレン（L） 2700円（S）1620円 （スライス）810円＜地下1階・阪神食品館＞
スパイスの香り、ナッツの歯ごたえ、レーズンとオレンジピールの味わいを楽しめる本格派王道シュトーレン。

HANSHIN シュトレン コレクション2022
■阪神梅田本店1階パン テラス「パンセレクト」
■11月30日（水）～12月20日（火）
※いずれも数に限りがあります。なくなり次第順次販売終了となります。