第33回 東西有名寿司と全国うまいもの大会
※主な感染防止対策 ① 混雑時には入場制限を実施。 ② 持ち帰り可能な商品を主軸に展開。イートイン店舗では、仕切りのあるテーブルでお客様が入れ替わるごとにアルコール消毒を実施。会場内の「お休み処(休憩用のイス)」は休止します。 ③ 京王ネットショッピングにてインターネット販売を実施。全国各地の名産品がご自宅でも楽しめます。 そのほか、従業員の健康管理、飛沫防止シート、お客様用手指消毒液の設置などの対策も併せて実施します。 |
※文中のマーク: 京王百貨店初登場=京・初/京王百貨店限定=京・限/実演販売=実演/イートイン= イ
※ラストオーダーは各日閉場の1時間前
●富山県/とやま鮨 「極み握り」(1人前)3980円 実演 イ
「富山に来たくなるような味、空間、雰囲気」をコンセプトに素材にこだわり、富山湾で獲れた季節の魚介や職人選りすぐりのネタを味わえる寿司店。トロマグロ、甘エビ、ヒラメ、ノドグロなど職人の目利きと技が光る10貫をセットにしました。*物販あり
●大阪府/小鯛雀鮨(こだいすずめずし)すし萬「大阪すし」1944円 実演
1781年創業、元祖「大阪すし」。小鯛、鯖、穴子をはじめとした筥(はこ)すしと柔らかく煮込んだ穴子に椎茸、厚焼玉子の巻すしなど伝統の味を彩豊かに味わえる一品です。
●東京都/肉匠浅伊「A5ランクとろけるローストビーフにぎり」1350円 実演
東京・北区で肉料理を提供する居酒屋を展開する肉匠浅伊。鮮やかな赤身で柔らかくジューシーなA5ランクのローストビーフと酢飯の相性は抜群。特製のソースで味わう、東京下町自慢のローストビーフ握りです。
●大阪府/江戸三・大和屋「浪花いなり」(10個入) 1404円 実演
明治4年創業、大和煮(醤油・酒・砂糖・生姜・山椒などを加え、煮詰めた佃煮)専門店の稲荷ずしが登場。アサリ、椎茸、トロマグロ、昆布の大和煮やちりめん山椒、野沢菜などの稲荷ずしが10種類楽しめる一品です。
●愛知県/壺屋「鰻稲荷ずし」(5個入) 1480円 実演
明治21年創業、愛知・豊橋の名物「甘口の稲荷寿し」で知られる壼屋。愛知・三河産の醤油に白ザラメをたっぷり加え、甘く、濃いめの味つけの油揚げが特徴です。今展では甘口稲荷ずしに鰻をのせた、愛知のご当地感が存分に楽しめるプチ贅沢な稲荷ずしが登場します。
会場で手軽に楽しめるデザートは、幅広い世代に人気のカテゴリー。テイクアウトも可能な商品も登場。
●愛知県/和栗茶屋 眞津留(まつる)「錦糸モンブラン」1980円 京・初 実演 イ
しぼりたてモンブランブームを巻き起こした『和栗専門 沙織-さをり-』がプロデュースする茶屋が初出店。メレンゲとスポンジ生地の上に生クリームとマロンクリームをのせ、上からマロンペーストを贅沢にしぼりかけたモンブラン。目の前で仕上げてくれるためSNSでも反響がある地元の人気スイーツです。
*物販あり*テイクアウト可
●東京都/カカオパブリック東京「ソフトクリーム<ダーク・抹茶・ストロベリー>」各350円 京・初 実演
世界各地の高品質カカオを厳選し、東京の自社工房で製造を行っているチョコレート専門店ならではの濃厚なソフトクリームが登場。バニラソフトクリームに、ダーク、抹茶、ストロベリーの3種のチョコレートコーティングから好きな味が選べ、プチサイズで食べやすいスイーツです。
●京都府/まるもち家「まるもち3色セット(15個入)」1500円 実演
つぶあんやみたらしをお餅で包んで焼き上げた京都のお餅和菓子専門店。外側はパリッと中身はもっちりした食感にこだわった和菓子。つぶあん、みたらし、抹茶の3種セットで、温かくても、冷たくてもおいしく楽しめる一品です。
●愛知県/鳥開総本家「特選名古屋コーチン親子丼・から揚げセット」1936円 イ
名古屋コーチンの中でも上質な肉質のみを厳選、卵を3つ使用することで「ふわふわ、ぷりっぷり」が実現した鶏料理専門店の親子丼が登場。“全国丼グランプリ“では3年連続金賞を受賞。名古屋コーチンの弾力のある濃厚な卵とジューシーなモモ肉、カツオ出汁に愛知県産醤油、3年熟成のみりんを使用した親子出汁でこだわりぬかれた親子丼が楽しめます。*物販あり
●広島県/あなご処 城山本店「宮島丼」1760円 イ
世界文化遺産・宮島口桟橋の前に店を構える穴子料理専門店。宮島の名物料理である穴子飯と広島名物の牡蠣を仕立てた地元でも一番人気の「宮島丼」が登場します。*物販あり
●奈良県/麵屋NOROMA(のろま)「スペシャル鶏中華そば」880円
京・初 京・限 イ
奈良市に店をかまえるラーメン店が初出店。8時間じっくり煮込み、鶏のうまみが凝縮された鶏白湯スープを使ったラーメンが人気です。こだわりの鶏白湯スープに自家製麺と玉子、柔らかくジューシーに仕上げたチャーシューをのせた京王限定販売メニューが登場します。
<概要>10月1日(金)~10月9日(土) 10時00分まで
URL:http://www.keionet.com
梅干し、珍味、カステラなど約45品目そろえます。